Hôtel Le Merle Blanc Digoin

Hotel Le Merle Blanc Digoin

Entreprise familiale depuis 1960, le Merle Blanc vous propose un choix de 5 à 6 menus dont voici quelques spécialités: foie gras de canard poêlé aux pommes fruit, poêlée de queues de langoustines en crème d'artichaut, croustillant de St-Jacques au Noilly, filet de charolais poêlé sauce bordelaise...